青森の親戚の叔父さんから毎年美味しいリンゴが一箱送られてきます

叔父さんから送られてくるリンゴは特別美味しくて、お裾分けしても評判がいいの

昨年の12月にいただいたリンゴ、実はまだ残っていたんですよね

痛みのないリンゴはとても日保ちがいい

せっかくなのでリンゴジャムを作りました

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リンゴ5つで240gの瓶3つできました

ちなみに瓶は カゴメ「サルサ」の瓶

よーく洗って煮沸消毒しました

お洒落なかたちの瓶なのでいくつかとっておいたんですよね

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右側が2週間前に作ったリンゴジャム、左側が今回作ったリンゴジャム

色がちょっと違うでしょ

前回はグラニュー糖のみで作りましたが、今回はグラニュー糖1/2ときび砂糖1/2にしてみました

出来上がりも前回よりも肉質を多目に残してあります

美味しそうに出来上がりましたよ